Le français du métier, pour accueillir et servir vos clients
Ouest Formation est un organisme de formation pour adultes créé en 2021, dont le siège est à Laval. Nous formons au français langue étrangère à visée professionnelle, en particulier pour les métiers des hôtels, cafés et restaurants. Nos formations se déroulent en présentiel, en petit groupe ou en individuel, dans nos lieux de formation à Laval et dans 18 autres villes de France.
- Certifié Qualiopi
- Éligible CPF
- Certification RS7349
Français langue étrangère appliqué au secteur des hôtels, cafés et restaurants
Comprendre, écrire et parler avec les clients francophones
Pour les serveurs, réceptionnistes, chefs de rang, maîtres d’hôtel et futurs professionnels du secteur qui ne sont pas francophones : lire un menu ou un courriel de client, rédiger une confirmation de réservation, comprendre une demande au téléphone, accueillir et conseiller un client, répondre à une réclamation.
La formation prépare à la certification RS7349, enregistrée au Répertoire spécifique de France Compétences, qui atteste un niveau B1 du cadre européen (CECRL) en contexte professionnel.
- CertificationRS7349 — niveau B1
- Durées12 h, 22 h ou 32 h
- ModalitéPrésentiel
- FormatPetit groupe ou individuel
- Lieux19 villes en France
- FinancementÉligible au CPF
- Avis des stagiaires4,7 / 5 (4 avis)
Une formation construite sur les situations réelles du métier
Positionnement
Avant l’entrée en formation, un entretien et un test écrit et oral mesurent votre niveau de départ et fixent des objectifs liés à votre poste.
Mises en situation
Accueil, réservation, service en salle, réception, téléphone, réclamation : on s’entraîne sur des documents et des échanges authentiques.
Formateur spécialisé
La formation est dispensée en présentiel par un formateur spécialisé en français langue étrangère, selon un planning convenu avec vous.
Certification
Le parcours se termine par une épreuve blanche puis par l’épreuve de certification RS7349 devant un jury désigné par le certificateur.
19 lieux de formation en France
Nos formations se déroulent en présentiel dans nos lieux de formation, dans les villes suivantes :
Notre activité en 2025
Source : bilan pédagogique et financier de l’exercice 2025, déclaré le 29/05/2026 (liste publique des organismes de formation).
Un organisme certifié Qualiopi
Organisme certifié QualiopiActions de formation · Actions de formation par apprentissage
La certification qualité a été délivrée au titre des catégories d’actions suivantes : actions de formation ; actions de formation par apprentissage.
Cette certification, exigée pour accéder aux financements publics et mutualisés, atteste de la qualité du processus mis en œuvre pour les actions de formation. Notre démarche qualité
Un projet de formation ? Parlons-en.
Posez-nous vos questions sur le programme, les dates, le financement ou l’adaptation de la formation à une situation de handicap. Nous vous répondons par e-mail.